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杀鱼、刮肉、锤肉泥，调制香料、煎鱼饼，一个流程下来，明炉明厨，原滋原味。
“非常棒！口味非常棒！”一块煎鱼饼下肚，杰拉德竖起大拇指：“在荷兰，我们吃到的煎鱼丸，面粉可比鱼肉多得多！”
“欢迎常来做客，我的朋友！”每次有客人就有礼物可收的克里斯汀娜大小姐，甭提有多好客！
“谢谢！”杰拉德又往嘴里塞了一块煎鱼饼，这才又对阿方斯问道：“这就是您打算推出的新产品？”
“没错，不过我们可以吃现煎的，在海上，只能是把它们蒸熟，然后直接卖。”阿方斯回道：“上等品会放香料，下等品只能放盐。”
“这可是大买卖！阿方斯先生。”杰拉德眼珠子一转：“您可以一次性批发大量的香料，我可以给您一个最实惠的价格，保准您赚大钱！”
“哦？”阿方斯笑了起来：“什么价位？”
“您需要多少呢？”杰拉德反问道。
“一磅鱼饼，需要1/3盎司的香料。”阿方斯笑眯眯回道：“我们认为，可以做一百万磅。”
杰拉德眨了眨眼睛，一百万磅鱼就不是小数目了，更别说一百万磅鱼饼？不过，阿方斯把牛吹得越大，他能卖的香料，不就越多？
“一百万磅鱼饼，显然需要2万磅香料，这是个天大的数目！”杰拉德掰着手指算了又算，最后才给出答案：“六折！您一口气拿两万磅香料，我按市价的六折给您！”

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